Coloré, folklorique et animé, le marché de Talensac est un passage obligé lorsque l’on se rend à Nantes. Inauguré le 8 janvier 1937, ce marché est l’un des plus important de la cité des Ducs et son succès ne s’est pas estompé au fil des années, bien au contraire. Idéalement situé à proximité de la route de Rennes, il est possible de trouver sur ce marché de nombreux produits alimentaires frais proposés par ses 150 commerçants, auxquels s’ajoutent une trentaine de producteurs. Le marché de Talensac représente la plus grande surface commerciale du centre-ville. Le marché de Talensac est réputé pour la variété de ses produits venant de la région des Pays de la Loire et du monde entier, ainsi que pour la qualité de ces derniers. De plus, son architecture particulière en fait un lieu incontournable très connu en région nantaise. Idéal pour se balader et se régaler !

marché de talensac viarme

Histoire du marché de Talensac

Le marché de Talensac se situe aujourd’hui à la place des anciens abattoirs municipaux. Ces abattoirs furent inaugurés en 1929. Ils se situaient dans le quartier de Pirmil au Sud de la Loire. Ce lieu se caractérisait par de hautes grilles qui étaient refermées à la hâte pour empêcher au bétail de s’échapper à l’extérieur. Les nantais appelaient cet endroit “la tuerie aux bestiaux” à l’époque. A coté de cet abattoir, se trouvait un marché de boucherie.

C’est en 1910 que la municipalité décide de déménager l’abattoir. Cela pour des raisons d’hygiène et d’aménagement urbain. Ce projet est avorté en raison de la première guerre mondiale. Il faut attendre encore quelques années pour voir se projet se concrétiser. Cela fait également suite à une volonté de réorganisation des marchés de Nantes. On assiste à l’époque à la suppression du marché de la rue de Feltre et celui de la place Saint-Similien.

marché talensac nantes

Marché couvert de Talensac Nantes

Un concours d’architectes est lancé par le maire Léopold Cassegrain en 1933 afin de remplacer les abattoirs par un marché couvert. Se sont les architectes Jean Le Guillou, Henri Vié (père et fils) et Georges Desfontaines qui seront sélectionnés pour concevoir le marché de Talensac parmi douze candidatures. La construction du marché de Talensac prendra trois années pour un coût de 2 700 000 francs de l’époque. Les dernières rénovations dates de 2004, années pendant laquelle les sols, peintures, éclairages et accès ont été rénovés.

Aujourd’hui, chacun est libre de flâner à sa convenance en réalisant ses emplettes parmi les étales de Talensac. Comme tous les marchés, Talensac est particulièrement fréquenté lors des jours de fête comme la veille de Noël et la veille du jour de l’an…

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Farid Bahloul, vendeur de fruits et légumes.

Le marché de…

Farid Bahloul fait parti des figures emblématiques du marché de Talensac. Pour lui, le marché typique de la ville de Nantes est une histoire familiale. En effet, ses parents ont commercialisé des fruits et légumes à partir de  1961. Farid a débuté derrière les étales en 1988. Ainsi, les commerçants de Talensac sont nombreux à reprendre un stand de génération en génération. Talensac est une véritable institution !

Le marché de Talensac et les fruits et légumes qu’il y vend n’ont tous deux plus de secrets pour Farid Bahloul. Sur ses différentes étales colorées sont disposées des denrées locales ou exotiques.  Farid garnit son présentoir avec du cerfeuil Tubéreux, du navet de Pardailhan,  des Litchis de la Réunion, des oranges de Sicile, des mangues du Brésil… La possibilité de faire un tour du monde gustatif comme chez les nombreux commerçants nantais présents à Talensac !

Le marché de Talensac est constitué de la manière suivante :

  • un marché fermé au centre avec, à l’extrémité, côté rue de Bel-Air, une partie abritant la conciergerie et les services,
  • un marché couvert non clos ceinturant le bâtiment central,
  • un marché découvert sur le pourtour du bâtiment.

Le marché couvert possède une toiture parabolique. Celui-ci mesure 160 mètres de long sur 16 mètres de large sur une superficie de 2550 mètres carrés. Il est accessible via 10 entrées. Les 4 rangées d’étales représentent 208 emplacements

Le marché couvert mais non clos est protégé par un auvent de 9 mètres de long et entour le marché couvert sur trois cotés. Sa superficie est de 2655 mètres carrés.

Le marché de Talensac possède une partie visible et une partie sous-terraine. En effet, un sous-sol de 1 145 m2 pouvant contenir 100 caveaux individuels et une grande cave pour les besoins de la Ville sont prévus.

marché extérieur

Le marché extérieur

Structure du marché de Talensac

Le marché de Talensac est construit sur une pente descendante. Lorsque l’on s’y rend, il est ainsi possible de le monter ou de le descendre en passant les marches dans les longues allées. La pente méridionale descend vers l’Erdre – aujourd’hui occupée par le cours des 50-Otages.

Lorsque le concours d’architecture à été lancé par le maire, les directives étaient les suivantes : Il fallait construire un marché entièrement clos, réservé aux bouchers et aux charcutiers ; un marché couvert pour les marchands de beurres, d’œufs, de volailles ; un marché en plein air, pour les légumes, les marchands de bimbeloterie et d’articles divers.

Les trois architectes ont conçu le marché en trois sections concentriques pour répondre à la déclivité du terrain.

marché de Talensac

Le marché couvert

A savoir sur le marché de Talensac

Adresse du marché :

Talensac (Les Halles)
44000 Nantes

Jours et horaires d’ouverture :

Le marché est ouvert toute l’année : mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche de 8h à 13h.

Les commerces présents :

  • Boucherie / charcuterie / rôtisserie / volaillers
  • Boulangerie / pâtisserie
  • Poissonnerie
  • Plats cuisinés
  • Fruits et légumes
  • Miel / ostréiculteur
  • Fleurs
  • Confection / chaussures
  • Solderie

Les commerçants présents :

  • 23 primeurs
  • 16 poissonniers, écaillers et ostréiculteurs
  • 13 charcutiers et traiteurs
  • 11 spécialités régionales (et du monde) et épiceries fines
  • 9 bouchers traditionnels et chevalins
  • 6 volaillers et rôtisseurs
  • 6 boulangers et pâtissiers
  • 4 fromagers et crémiers
  • 2 crêpières
  • 1 caviste
  • 1 fleuriste
  • 1 bureau de presse
  • Sans oublier, sur le parvis, les 50 marchands non alimentaires qui commercialisent entre autre: vaisselle, vêtements, chaussures, vannerie, livres, bijoux, cosmétiques, tissus, etc.

Pour s’y rendre :

  • Bus C2, descendre à l’arrêt Talensac
  • Tramway 2, descendre à l’arrêt 50 Otages
  • Site internet du marché : marche-talensac.fr
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